Malzemeler:
- 200 gr çekirdeği çıkarılmış kiraz,
- 200 gr çekirdeği çıkarılmış kayısı,
- 1 dilim kavun,
- 1 dilim karpuz,
- 100 gr çilek,
- 100 gr dut,
- 2 şeftali,
Hazırlanışı:
Tüm meyvelerin çekirdeği çıkarılıp, püre haline gelen kadar blenderden geçirilip iyice karıştırılır. Derin çelik bir küvete boşaltılır. – 18 derecede dondurulur. Donduktan sonra çatal yardımı ile iyice ezilir. Tekrar -18 derecede dondurulur ve sonra tekrar karıştırılır. Kar gibi pul pul olunca servis edilir. Servis edeceğimiz bardağın, sürahinin soğuk olması gerekiyor.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder