kavun sorbe

Malzemeler:

• 500 gr doğranmış kavun
• 3/4 çay bardağı toz şeker

Kavun Sorbe Tarifi:

1. Doğranmış kavunun üstüne toz şekeri gezdirip blendırdan geçirin. Şeker eriyip kavunlar iyice ezilince geniş bir tepsiye ince döküp derin dondurucuya kaldırın.
2. 2 saatte bir dondurucudan çıkarıp çatalı batırarak ezin kristalleşmesini sağlayın. Bu işlemi 2-3 kere tekrarlayın.
3. Dondurucuda 1 gece bekletip servis edeceğinizde yine çatalla ezip dondurma kaşığıyla kaselere paylaştırın.