Mandalinalı sorbe;
Malzemeler (6 kişilik):
1 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı su
6 adet mandalina
1 yumurta akı
Yapılışı:
-Şekeri ve suyu bir tencereye koyun ve şeker eriyene kadar kısık ateşte karıştırın
-Sonra soğumaya bırakın
-Mandalinaları soyun, beyazlarını ve derisini çıkartın
-Blendırda püre haline getirip, şurubu ekleyin
-Karışımı iyice ince bir sıvı haline gelene kadar karıştırın
-Yumurta akını köpük köpük olana kadar çırpın ve sorbeye ekleyin
-Derince bir kaba koyun, üstünü kapatın ve buzlukta bekletin
-Afiyet Olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder